Resep Fetuccini Rasa Kemangi

Saya merasa bosan dengan masakan Italia rasa asli, dengan saus krim, saus jamur, atau tomat. Maka saya coba masukkan cita rasa Indonesia melalui aroma daun kemangi. Hasilnya, cukup lezat!

Resep Fetuccini Rasa Kemangi 💕

  • Sajian: - porsi 🍴
  • Kesulitan: mudah
  • Cetak

Bahan

1 bungkus spinach fettucine (sebenarnya bisa dipakai pasta jenis apa saja, sesuai selera Anda). Rebus pasta sampai empuk, lalu tiriskan.

Saus pasta

    • 20 ml krim masak
    • 1 genggam daun kemangi
    • 1 bawang bombai, 5 bawang putih, iris halus
    • 1 sendok teh merica bubuk
    • 50 ml susu cair
    • 5 sendok makan keju parmesan
    • olive oil dan garam

Cara Membuat

  1. Haluskan daun kemangi bersama susu cair dengan blender.
  2. Tumis bawang dengan olive oil. Setelah harum tambahkan sedikit air, lalu masukkan daun kemangi yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
    3. Tambahkan krim, garam, keju, dan merica. Masak sampai saus matang.
    4. Masukkan pasta, aduk sampai rata, masak kira-kira 2-3 menit.

Ayam panggang


300 gram daging paha ayam tanpa tulang, biarkan kulitnya. Bumbui dengan merica, garam, dan bawang putih cincang, diamkan 15 menit. Panggang di atas penggorengan datar dengan sedikit minyak, api sedang dan penggorengan ditutup. Panggang sampai sisi bawah berwarna kecoklatan, kemudian balik. Panggang lagi sisi lain dengan cara yang sama. Angkat dan tiriskan, lalu potong sesuai selera.
Penyajian
Pasta ditata di atas piring, dengan ayam panggang sebagai topping.

sumber: Masak Iya (kang hasan)

5 Artikel terakhir di Blog Semakin Rame

Masukkan alamat surat elektronik Anda untuk mengikuti blog ini dan menerima pemberitahuan tentang pos baru melalui surat elektronik.

Iklan

Silahkan Komeng gan!

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s