Resep Bola-Bola Coklat Brazil

Resep Bola-Bola Coklat – dikenal juga dengan nama Brazilian Truffles namun di Indonesia lebih sering disebut bola-bola coklat saja. nah kali ini kita akan membuat bola-bola coklat dengan sentuhan brazilian truffles. gampang banget cara membuatnya! 

Resep Bola-Bola Coklat Brazil

Resep Bola-Bola Coklat Brazil 💕

  • Servings: 20 porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: gampang
  • Print

bahan

  • 400 ml susu kental manis (skm)
  • 1 pak biskuit marie, tumbuk halus (atau masukkan di plastik lalu gilas dengan roller adonan)
  • 3 sdm kakao bubuk
  • 1 sdm mentega/butter, lelehkan + 1 sdt butter untuk melapisi panci (bisa menggunakan margarine, tapi lebih nikmat rasa dan aromanya jika menggunakan butter)
  • 100 gram dark cooking coklat (dcc)
  • meses coklat dan meses warna-warni secukupnya (jangan dicampur)
  • parutan kelapa secukupnya (opsional)
  • sejumput kecil garam
  • kertas cup roti (opsional)

cara membuat

  1. olesi panci ukuran sedang dengan 1 sdt mentega. masukkan skm, dcc, bubuk marie, kakao bubuk, sejumput garam dan mentega lalu masak sebentar di atas api sedang hingga mentega dan coklat meleleh serta adonan mengental
  2. ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola (lebih kecil sedikit dari bola pingpong) kemudian celupkan di meses coklat / warna-warni hingga seluruh badan kue tertutup meses. lakukan ini hingga adonan habis
  3. selain meses, kita juga bisa menggunakan parutan kelapa. brazilian truffles biasanya menggunakan topping ini
  4. letakkan bola di kertas cup roti lalu simpan di kulkas. sajikan dingin

Baca juga: Resep Marie Choco Chip Pie

5 Artikel terakhir di Blog Semakin Rame

Yuuk langganan Blog Semakinra.me

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Komentarin gan!


Categories: Dessert