Resep Ayam Pentung Bumbu Jahe

Resep Ayam Pentung Bumbu Jahe – chicken drumstick atau ayam pentung (ayam tulip) ini bisa bunda jadikan bekal untuk si kecil di sekolah. bisa juga disajikan dalam hidangan keluarga di rumah. rasanya lezat dan mudah dibuat. yuuuk coba! 

Resep Ayam Pentung Bumbu Jahe

Resep Ayam Pentung Bumbu Jahe 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: mudah
  • Print

bahan

  • 500 gram sayap ayam bagian bawah

bumbu

  • 1 cm jahe, kupas & potong-potong
  • 5 siung bawang putih, kupas dan potong-potong
  • 1½ sdm kecap asin
  • ½ sdm saus tiram
  • 1 sdm madu
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • sejumput/secuil garam
  • sejumput bubuk lima rempah / ngo hiong (jika suka)

cara membuat

  1. pertama buat dahulu ayam pentung/ayam tulip/chicken drumstick: kerat ujung sayap ayam dan kumpulkan dagingnya ke ujung bonggol sendi sehingga bentuknya menyerupai paha ayam. lakukan ini hingga sayap ayam semuanya berbentuk ayam pentung
  2. campur ayam pentung dengan potongan jahe dan bawang putih. remas-remas dengan lembut agar jahe dan bawang putih meresap dengan daging ayam
  3. campurkan sisa bumbu di sebuah wadah, aduk rata lalu celupkan ayam pentung ke dalam campuran bumbu. lakukan ini hingga semua ayam pentung terlapisi bumbu.
  4. simpan ayam pentung di dalam kulkas minimal 30 menit (paling baik selama 2 jam). trik ini berguna agar ketika dipanggang nanti ayam pentung terasa lebih crispy dan gurih
  5. panaskan oven di suhu 190°C lalu masukkan ayam pentung. panggang selama 30-40 menitan atau hingga warnanya coklat keemasan, angkat. hidangkan selagi hangat

BACA JUGA: Resep Ayam Kuluyuk

5 Artikel terakhir di Blog Semakin Rame

Yuuk langganan Blog Semakinra.me

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Komentarin gan!


Categories: Western Cuisine