Aneka Resep Wedang (Minuman Tradisional Penghangat Tubuh)

Aneka Resep Wedang – berbagai minuman tradisional penghangat tubuh ini pasti sudah tidak asing ya. mari kita praktekkan cara membuatnya! 

Aneka Resep Wedang

Resep wedang jahe isi 💕

  • Servings: 5 porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: -
  • Print

bahan kuah

  • 750 cc air
  • 100 gram gula pasir
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sdt merica halus
  • 5 cm jahe, memarkan

bahan isian

  • 200 gram kolang kaling, potong tipis
  • sumba warna hijau dan merah
  • air secukupnya untuk merebus
  • 3 sdm selasih, rendam air matang selama 10 menitan sampai mengembang

cara membuat

  1. kuah: rebus air  bersama gula pasir, serai, merica dan jahe sampai mendidih. kemudian saring dan sisihkan
  2. rebus ½ bagian kolang kaling dengan air secukupnya dan berikan sumba warna merah. sedangkan ½ bagian lainnya direbus dengan air dan sumba hijau. setelah 10 menit, angkat
  3. siapkan mangkuk, lalu taruh kolang-kaling merah, hijau dan selasih ke dalamnya. tuangkan kuahnya. hidangkan panas-panas lebih nikmat

Resep wedang ronde 💕

  • Servings: 5 porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: -
  • Print

bahan kuah

  • 750 cc air
  • 250 gam gula pasir
  • 3-5 butir cenkeh
  • 1 lbr daun pandan
  • 3 cm jahe, memarkan

bahan cenil/ronde

  • 50 gram tepung kanji
  • 2 sdm air mendidih
  • sumba warna merah dan hijau
  • 50 gram kacang tanah, buang kulit arinya dan rebus sampai masak
  • 20-25 buah leci kaleng

cara membuat

  1. rebus air bersama gula pasir, daun pandan, cemgkeh dan jahe sampai mendidih dan masak, kemudian saring dan sisihkan
  2. sementara itu buatlah cenil atau ronde: taruh 1 sdm tepung kanji di sebuah wadah, tuangkan air mendidih ke dalamnya dan aduk sampai adonan menggumpal. masukkan sisa tepung kanji sambil diuleni rata. bagi adonan kanji ini menjadi 2 bagian dan berikan sumba merah pada satu bagian dan sumba hijau pada bagian lainnya
  3. rebus air di panci sampai mendidih. sementara itu bentuklah adonan cenil bulat memanjang (3 cm). masukkan cenil ke dalam air mendidih selama 8 menitan sampai cenilnya terapung, lalu angkat dan tiriskan
  4. siapkan mangkuk, masukkan cenil, kacang tanah dan leci.  tuangkan kuah. hidangkan selagi panas

Resep wedang tape 💕

  • Servings: 5 porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: mudah
  • Print

bahan

  • 750 cc air
  • 100 gram gula pasir
  • 3-5 butir cengkeh
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 10-15 sdm tape ketan hijau

cara membuat

  1. rebus air bersama gula pasir, cengkeh dan jahe sampai mendidih kemudian saring dan sisihkan
  2. siapkan gelas, taruh 2-3 sendok makan tape ketan hijau ke dalamnya, kemudian tuangkan air rebusan tadi. hidangkan selagi panas

Resep wedang ublek 💕

  • Servings: 5 porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: -
  • Print

bahan

  • 750 cc santan dari ½ butir santan
  • 100 gram gula pasir
  • 5 cm kayu manis
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 bh kelapa muda, kerok daging buahnya memanjang
  • 25 gram tangkwe / bligo / kundur (manisan labu putih), potong dadu 1 cm

cara membuat

  1. rebus santan bersama gula pasir, kayu manis dan jahe sampai mendidih kemudian saring dan sisihkan
  2. siapkan mangkuk, masukkan kerokan daging kelapa muda dan tangkwe ke dalamnya. tuangkan air rebusan
  3. hidangkan selagi panas

Resep wedang pokak 💕

  • Servings: 5 porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: mudah
  • Print

bahan

  • 750 cc air
  • 150 gram gula jawa
  • 5 cm kayu manis
  • 1 batang serai, memarkan
  • ½ sdt merica halus
  • 50 gram pacar cina, rebus selama 5 menitan, angkat & tiriskan
  • 5 bh pisang kepok, kukus, kupas dan potong serong setebal 1 cm

cara membuat

  1. masak air bersama gula jawa, kayu manis, serai dan merica halus sampai mendidih dan masak. kemudian saring dan sisihkan
  2. siapkan mangkuk, masukkan pacar cina dan potongan pisang kepok. tuangkan air rebusan tadi. hidangkan selagi panas agar lebih nikmat!

Resep Wedang Angsle 💕

  • Servings: 5 porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: gampang kok
  • Print

bahan kuah

  • 175 gram gula jawa
  • air secukupnya
  • 2 lembar daun pandan
  • 50 gram jahe, memarkan
  • 375 cc santan dari ½ butir kelapa
  • garam secukupnya

bahan isian

  • 5-7 mata nangka matang, potong 1 x 1 cm
  • 100 gram kacang hijau, rebus 10 menitan sampai kacang hijaunya mekar, tiriskan
  • 250 gram tape singkong, potong bentuk dadu ukuran 1,5 cm
  • 150 gram kacang goreng asin

cara membuat

  1. masak gula jawa bersama 75 cc air dan 1 lembar daun pandan sampai gula hancur lalu saring dan sisihkan
  2. rebus 750 cc air bersama jahe sampai mendidih. angkat dan sisihkan
  3. rebus santan, garam dan 1 lembar daun pandan hingga mendidih lalu angkat dan sisihkan
  4. siapkan mangkuk. susun bahan isian di dalamnya. lalu tuangkan berturut-turut: gula jawa, air jahe dan santan. hidangkan selagi panas

5 Artikel terakhir di Blog Semakin Rame

Yuuk langganan Blog Semakinra.me

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Aneka Resep Wedang

Komentarin gan!


Categories: Healthy