Yuuk coba Resep Rujak Juhi Khas Betawi yg sangat mudah!

Resep Rujak Juhi Khas Betawi – selain rujak ebi khas singkawang, ternyata ada rujak ebi khas betawi yg dikenal dengan nama rujak Juhi. rujak ini cocok dijadikan appetizer / makanan pembuka. mau tahu resepnya? silahkan bunda baca resep berikut

Resep Rujak Juhi Khas Betawi

Resep Rujak Juhi Khas Betawi 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: gampang bgt
  • Print

bahan

  • 10 helai daun selada, potong² 1 cm
  • 150 gram tauge, buang akarnya
  • 150 gram kol, potong² ½ cm
  • 200 gram mentimun,  potong² ½ cm
  • 250 gram kentang, direbus, goreng sebentar lalu potong²
  • 2 potong tahu goreng ukuran 2 × 7,5 × 7,5 cm, potong²
  • emping goreng secukupnya (jika suka)

saus

  • 100 cc air masak
  • 2 sdm cuka

bumbu yg dihaluskan

  • 100 gram kacang tanah goreng
  • 5 cabai merah
  • 50 gram ebi (udang kering), rendam di air mendidih 15 menitan lalu tiriskan
  • 3 kuning telur rebus
  • 1 sdm garam
  • 3 sdm gula pasir

cara membuat

  1. siapkan semua bahan sesuai petunjuk
  2. buatlah saus terlebih dahulu. campurkan jadi satu air, cuka dan semua bumbu yg dihaluskan, aduk sampai rata menjadi kuah saus
  3. letakkan semua bahan dalam piring saji, kemudian tuangkan kuah saus di atasnya. aduk dan hidangkan

Resep Rujak Juhi Khas Betawi

Resep Rujak Juhi Khas Betawi

5 Artikel terakhir di Blog Semakin Rame

Yuuk langganan Blog Semakinra.me

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Komentarin gan!


Categories: Nusantara