Resep Kakap Kari Hijau dengan Jamur

Resep Kakap Kari Hijau dengan Jamur – bahannya sederhana, cara mengolahnya pun sederhana. namun hasilnya? hmmmm lezat! silahkan bunda dan sista mencoba resep masakan sederhana namun menggoyang lidah ini! 

Resep Kakap Kari Hijau dengan Jamur

Resep Kakap Kari Hijau dengan Jamur 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: mudah
  • Print

Bahan

  • 1 kg ikan kakap segar (bisa disubstitusi dengan ikan tongkol atau bawal namun menurut kami ikan kakaplah yg paling enak 😀 ), bersihkan ikannya, lumuri dengan air jeruk nipis
  • ¼ kg jamur merang

Bumbu

  • 200 gram cabe hijau, giling halus.
  • Bawang putih dan bawang merah masing-masing 6 siung, iris
  • 2 batang serai
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 4 belimbing wuluh (bisa diganti dg tomat hijau)
  • Merica dan ketumbar bubuk masing-masing 1 sdk teh
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 sdt garam
  • santan 1,5 liter

Cara memasak

  1. Tumis bawang dan cabe giling sampai harum. Tuangkan santan, masukkan sisa bumbu lainnya. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai santan mendidih
  2. Masukkan ikan dan jamur, masak dengan api kecil, aduk sesekali sampai bahan matang. angkat dan sajikan

Resep Kakap Kari Hijau dengan Jamur

Resep Kakap Kari Hijau dengan Jamur

BACA JUGA: Resep Tenggiri Balado Sederhana namun Lezat

5 Artikel terakhir di Blog Semakin Rame

Yuuk langganan Blog Semakinra.me

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Komentarin gan!


Categories: Asian Cuisine