Resep Udang dengan Brokoli

Resep Udang dengan Brokoli – bunda dan sista bisa coba resep enak berikut. selain enak dan sehat juga mudah kok membuatnya 

Resep Udang dengan Brokoli

Resep Udang dengan Brokolip 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: mudah
  • Print

Bahan 

  • 450 gram udang kupas
  • Minyak goreng yang cukup banyak

Saus

  • 250 ml kaldu ayam
  • 2 sdt tepung maizena
  • Garam
  • Lada hitam bubuk
  • Sedikit penyedap rasa (jika suka)
  • 1 sdt gula

Bumbu

  • 2 sdm minyak bekas menggoreng udang
  • Sedikit garam
  • ½ sdt gula
  • Sedikit penyedap rasa (jika suka)
  • 2 sdt tepung maizena
  • 200 gram brokoli, potong-potong ukuran 7,5 cm
  • 1 wortel, kupas dan iris memanjang
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1,5 cm jahe, kupas dan cincang halus

Cara Memasak

  1. Goreng udang terendam dalam minyak panas selama 1-2 menit. Tiriskan udang. Sisihkan minyaknya.
  2. Campur bahan saus dalam sebuah mangkuk. Campur bahan bumbu dalam mangkuk lain.
  3. Rebus brokoli dalam air mendidih selama 1 menit. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Tiriskan lagi dan campurkan brokoli dengan bahan bumbu.
  4. Panaskan wajan, masukkan 2 sdm minyak bekas menggoreng udang. Masukkan wortel, bawang putih, dan jahe, tumis selama 1 menit. Tambahkan brokoli, tumis 1 menit lagi.
  5. Masukkan udang dan tumis 1/2 menit, lalu campurkan bahan saus. Masak dengan api kecil hingga saus mengental. Sajikan segera.

 

Resep Udang dengan Brokoli

BACA JUGA: Resep Kari Merah Udang dan Jamur

5 Artikel terakhir di Blog Semakin Rame

Yuuk langganan Blog Semakinra.me

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Komentarin gan!
Advertisements


Categories: Asian Cuisine