Resep Udang dengan Brokoli

Resep Udang dengan Brokoli – bunda dan sista bisa coba resep enak berikut. selain enak dan sehat juga mudah kok membuatnya 

Resep Udang dengan Brokoli

Resep Udang dengan Brokolip 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: mudah
  • Print

Bahan 

  • 450 gram udang kupas
  • Minyak goreng yang cukup banyak

Saus

  • 250 ml kaldu ayam
  • 2 sdt tepung maizena
  • Garam
  • Lada hitam bubuk
  • Sedikit penyedap rasa (jika suka)
  • 1 sdt gula

Bumbu

  • 2 sdm minyak bekas menggoreng udang
  • Sedikit garam
  • ½ sdt gula
  • Sedikit penyedap rasa (jika suka)
  • 2 sdt tepung maizena
  • 200 gram brokoli, potong-potong ukuran 7,5 cm
  • 1 wortel, kupas dan iris memanjang
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1,5 cm jahe, kupas dan cincang halus

Cara Memasak

  1. Goreng udang terendam dalam minyak panas selama 1-2 menit. Tiriskan udang. Sisihkan minyaknya.
  2. Campur bahan saus dalam sebuah mangkuk. Campur bahan bumbu dalam mangkuk lain.
  3. Rebus brokoli dalam air mendidih selama 1 menit. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Tiriskan lagi dan campurkan brokoli dengan bahan bumbu.
  4. Panaskan wajan, masukkan 2 sdm minyak bekas menggoreng udang. Masukkan wortel, bawang putih, dan jahe, tumis selama 1 menit. Tambahkan brokoli, tumis 1 menit lagi.
  5. Masukkan udang dan tumis 1/2 menit, lalu campurkan bahan saus. Masak dengan api kecil hingga saus mengental. Sajikan segera.

 

Resep Udang dengan Brokoli

BACA JUGA: Resep Kari Merah Udang dan Jamur

5 Artikel terakhir di Blog Semakin Rame

Yuuk langganan Blog Semakinra.me

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Komentarin gan!


Categories: Asian Cuisine