Resep Aneka Sambal yg menggugah selera makan!

Resep Aneka Sambal – bagi penggemar makanan pedas, makan tanpa sambal ibarat makan sayur tanpa garam. tak lengkap rasanya jika tak ada sambal. cobalah aneka resep sambal berikut yg dapat memberikan nilai tambah pada menu utama dan dapat meningkatkan selera makan!

Resep Aneka Sambal

BACA JUGA: Resep Yaki Udon yg mudah dan enak!

Resep sambal tauco 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: -
  • Print

bahan

  • 1 botol tauco cianjur atau yg sejenis
  • 1 sdm udang kering (ebi)
  • 4 bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 10 cabai rawit, biarkan utuh
  • 3 cabai merah, iris halus
  • 5 cabai hijau, iris halus
  • 1 batang serai
  • 1 potong lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • kecap manis secukupnya
  • sedikit air asam

cara membuat

  1. gerus ebi, bawang merah dan air asam (lengkuas, serai, kemiri, bawang putih) dan cabai
  2. tumis dengan sedikit minyak semua bahan yg telah digerus sampai wangi
  3. masukkan tauco, irisan cabai merah dan hijau, serta cabai rawit. aduk-aduk sebentar
  4. masukkan rempah-rempah (lengkuas, serai, kemiri, bawang putih), masak sampai agak kental
  5. tambahkan sedikit kecap manis dan rasakan, angkat

Resep sambal bajak 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: gampang
  • Print

bahan

  • 10 cabai merah
  • 1 potong terasi
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri yg telah digoreng
  • 1 potong gula jawa
  • garam sesuai selera
  • 1 cangkir kecil air
  • 5 sdm minyak goreng untuk menumis

cara membuat
gerus semua bahan kemudian tumis hingga setengah matang. tambahkan 1 cangkir air dan masak hingga airnya terserap. angkat

Resep Aneka Sambal

Resep Aneka Sambal

Resep Aneka Sambal

Resep sambal belimbing 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: mudah
  • Print

bahan

  • 6 belimbing wuluh
  • 8 cabai merah
  • 4 siung bawang merah
  • 1 potong terasi matang
  • garam secukupnya dan sedikit gula

cara membuat
cabai, bawang merah dan belimbing wuluh dikukus hingga matang lalu digerus. hidangkan. mudah kan?

Resep sambal kecap tomat 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: mudah
  • Print

bahan

  • 10 sdm kecap manis
  • 10 cabai rawit (bisa lebih, tergantung selera), iris-iris bulat tipis
  • 1 tomat merah yg masih keras, buang bijinya, belah empat & potong persegi
  • air perasan dari 1-2 jeruk limau

cara membuat
campurkan cabai dan tomat ke dalam kecap manis, tambahkan air jeruk limau dan aduk rata

Resep sambal terong 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: -
  • Print

bahan

  • 5-6 buah terong gelatik (terong bulat kecil)
  • 3 cabai merah
  • 1 potong terasi bakar
  • 1 butir kencur
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm atau lebih petis udang
  • sedikit asam

cara membuat

  1. gerus semua bahan, campurkan petis udang dan aduk rata
  2. terong dibelah empat, campurkan ke sambal sembari dipukul-pukul dengan ulekan/muntu sampai agak pecah-pecah. sajikan

nb: sambal terong paling enak jika disajikan dengan ikan goreng dan lalapan

Resep sambal cabai hijau 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: -
  • Print

bahan

  • 10 cabai hijau
  • 2 tomat hijau
  • 5 bawang merah
  • 1 potong terasi bakar
  • sedikit air jeruk limau dan garam secukupnya

cara membuat

  1. cabai hijau, tomat dan bawang merah dipotong-potong kasar lalu digerus
  2. tambahkan terasi dan garam, gerus kasar
  3. tambahkan air limau lalu ratakan

5 Artikel terakhir di Blog Semakin Rame

Yuuk langganan Blog Semakinra.me

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Komentarin gan!


Categories: Nusantara