Cobain deh Resep Nasi Pepes Jagung istimewa!

Resep Nasi Pepes Jagung – hidangan makan siang ini amat menggugah selera dan sehat tentunya. silahkan dicoba dan dipraktekkan!

Resep Nasi pepes jagung 💕

  • Servings: 5 porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: sedang
  • Print

bahan

  • 200 gram beras
  • 400 ml air
  • 100 gram beras jagung, giling kasar, rendam 30 menitan, cuci dan tiriskan
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 200 gram baso daging, potong kecil
  • 100 gram ikan peda garing
  • 200 gram udang kupas
  • 100 gram daun singkong, rebus dan iris
  • 10 cabe rawit merah
  • 3 sdm daun bawang iris
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm bawang putih iris
  • 1 potong lengkuas
  • 1 batang sereh, diiris
  • 2 lembar daun salam
  • garam secukupnya
  • daun pisang secukupnya untuk bungkusan + tusuk lidi

cara membuat

  1. buat nasi jagung, caranya: campur beras dan beras jagung, rebus dengan 400 ml air sampai airnya habis (dibuat aron). angkat dan sisihkan
  2. tumis daun bawang, udang, baso dan bawang putih hingga berbau harum
  3. masukkan bumbu-bumbu lainnya (merica bubuk, lengkuas, sereh, daun salam dan garam), aduk-aduk rata lalu masukkan daun singkong, aduk sebentar
  4. sekarang masukkan nasi jagung aron, ikan peda & cabe rawit merah sembari terus diaduk-aduk. rasakan garamnya. jika sudah merata, angkat
  5. bagi nasinya menjadi 5 bagian/5 bungkus daun pisang, lalu kukus hingga matang dan angkat

Resep Nasi Pepes Jagung

Resep Nasi Pepes Jagung

5 Artikel terakhir di Blog Semakin Rame

Yuuk langganan Blog Semakinra.me

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Komentarin gan!


Categories: Nusantara