20 Resep Kue Kering untuk Memeriahkan Lebaran!

Resep Kue Kering Lebaran – aneka resep kue kering dan basah ini amat pas jika disuguhkan pada hari Idul Fitri / Lebaran Bunda dan sista. kami pilihkan resep yg mudah, enak dan praktis. selamat mencoba!

Resep yg ada di halaman ini:

  1. Almond Sweet Cheese
  2. Lidah Kucing
  3. Chocolate Drop Button Cookies
  4. Chocolate Chip Cookies
  5. Froot Loops Cookies

Resep Kue Kering Lebaran

 Klik “>” untuk melanjutkan 

Resep Almond Sweet Cheese 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: -
  • Print

bahan I

bahan II

  • 50 gram keju cheddar, parut
  • 175 gram gram tepung terigu protein sedang, misalnya Segitiga Biru
  • 50 gram almond powder
  • 20 gram susu bubuk
  • 50 gram almond cincang

bahan III

  • almond slice secukupnya, panggang
  • keju cheddar parut secukupnya
  • kuning telur secukupnya untuk olesan

cara membuat Almond Sweet Cheese

  1. campur dan kocok semua bahan I sampai naik dan mengembang
  2. masukkan semua bahan II ke dalam adonan, aduk-aduk dengan garpu sampai rata. simpan di kulkas selama 30 menitan
  3. tipiskan adonan dengan ketebalan 2 mm, bentuk adonan menjadi kotak dengan panjang 5 × 1 cm dan olesi kuning telur. hiasi dengan almond slice dan keju parut. simpan dulu di lemari es selama 30 menit (trik agar adonan kue kering menjadi renyah/crispy ketika dipanggang)
  4. panggang selama 30 menit dengan oven bersuhu 160° C hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. angkat dan biarkan dingin lalu simpan dalam toples kedap udara

Resep Lidah Kucing / Katetong 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: -
  • Print

bahan I

bahan II: 200 gram putih telur

bahan III

  • 440 gram tepung terigu protein sedang, misalnya Segitiga Biru
  • 60 gram tepung maizena

cara membuat Lidah Kucing

  1. campur dan kocok semua bahan I sampai mengembang berwarna putih dengan mixer berkecepatan tinggi. masukkan bahan II ke dalam adonan dan kocok lagi sampai rata
  2. padamkan mixer dan masukkan bahan III ke dalam adonan. aduk-aduk dengan garpu sampai rata lalu masukkan adonannya ke plastik segitiga
  3. semprotkan adonan ke atas loyang yg telah diolesi mentega putih dan tepung terigu. bentuknya memanjang. simpan dulu adonannya di kulkas selama 30 menit (trik agar adonan kue kering menjadi renyah/crispy ketika dipanggang) lalu panggang dalam oven dengan panas api 150° C selama 30 menitan hingga kue berwarna coklat kekuning kuningan. angkat lalu biarkan dingin sebelum disimpan di wadah kedap udara

cara membuat Lidah Kucing Zebra

  1. ambil 1/5 adonan dasar dan beri dengan pasta coklat black forest. aduk rata
  2. ambil kembali 3 sdm adonan dasar, beri 1 sdt toffieco mocca super dan ke dalam plastik segitiga
  3. semprotkan adonan putih di loyang lidah kucing lalu corat coret dengan adonan mocca & coklat. panggang selama 30 menitan dengan suhu 130° C

untuk Lidah Kucing Keju: sama dengan step pembuatan Lidah Kucing Zebra, hanya taburi dengan parutan keju di atasnya. panggang hingga matang lalu angkat

Resep Chocolate Drop Button Cookies 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: -
  • Print

bahan I

bahan II: 1 butir telur

bahan III:

  • 50 gram susu bubuk
  • 300 gram tepung terigu protein sedang, misalnya Segitiga Biru
  • ½ sdt baking powder
  • 40 gram corn flakes, hancurkan
  • 30 gram tepung maizena

bahan IV: chocolate easy melt secukupnya

cara membuat:

  1. kocok bahan I sampai naik dan warnanya putih. tambahkan bahan II dan kocok kembali perlahan sampai rata. sekarang masukkan bahan III, aduk dengan spatula sampai bercampur rata
  2. masukkan adonan dalam plastik segitiga. spuitkan pada loyang yg telah diolesi margarine dengan bentuk bulat. di bagian tengah adonan bentuk bulat ini letakkan coklat easy melt. lakukan hal yg sama sampai adonan habis
  3. simpan adonan di kulkas selama 30 menitan (trik agar adonan kue kering menjadi renyah/crispy ketika dipanggang) kemudian panggang dalam oven dengan suhu 130° C selama 30 menitan sampai matang dan kuning kecoklatan. angkat lalu biarkan dingin. simpan dalam wadah kedap udara

Resep Chocolate Chip Cookies 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: -
  • Print

bahan I

bahan II: 2 butir telur

bahan III:

  • 325 gram tepung terigu protein sedang, misalnya Segitiga Biru
  • 25 gram susu bubuk
  • 25 gram tepung maizena
  • 25 gram oklat bubuk
  • 1 sdt double acting
  • 50 gram havermut

bahan IV:

  • 100 gram kacang mete, cincang kasar
  • 250 gram choco chips

cara membuat:

  1. campur dan kocok semua bahan I dengan mixer hingga benar-benar halus dan lembut
  2. masukkan bahan II ke dalamnya dan kocok lagi sampai rata
  3. padamkan mixer, masukkan bahan III dan bahan IV ke dalam adonan, aduk-aduk dengan garpu / pengaduk kue kering
  4. bentuk adonan bulat-bulat sebesar kelereng, letakkan pada loyang yg telah diolesi margarine. tekan adonan tsb dengan garpu sehingga agak gepeng. lakukan sampai seluruh adonan habis
  5. simpan adonan di kulkas selama 30 menitan (trik agar adonan kue kering menjadi renyah/crispy ketika dipanggang) kemudian panggang di dalam oven bersuhu 160° C selama 30 menitan hingga matang. angkat dan biarkan dingin. simpan dalam toples

Resep Froot Loops Cookies 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: -
  • Print

bahan I

bahan II: 1 butir telur

bahan III:

  • 50 gram susu bubuk
  • 300 gram tepung terigu protein sedang, misalnya Segitiga Biru
  • 3 gram baking powder
  • 75 gram corn flakes, hancurkan
  • 50 gram havcrmut

bahan IV: 1 sdm toffieco coklat black forest

bahan V: 1 dus froot loops cereal

cara membuat:

  1. campur dan kocok semua bahan I hingga naik dan berwarna putih. masukkan bahan II lalu kocok kembali pelan-pelan sampai rata
  2. bagi adonan jadi 2 bagian. ada adonan dasar dan ada adonan yg telah dicampur bahan IV. masukkan adonan ke plastik segitiga dan lubangi kecil
  3. semprotkan adonan coklat pada loyang yg telah diolesi margarine. bentuk adonan memanjang lalu semprotkan adonan dasar menempel di sebelah adonan coklat. taburi atas adonan dengan beberapa froot loops cereal. lakukan ini sampai semua adonan habis
  4. simpan adonan di kulkas selama 30 menitan (trik agar adonan kue kering menjadi renyah/crispy ketika dipanggang)
  5. panggang di oven dengan suhu 130° C selama 30 menitan sampai matang . angkat dan biarkan dingin lalu simpan di wadah kedap udara

Klik pada gambar “>” untuk ke halaman berikutnya

Komentarin gan!

Pages: 1 2 3 4


Categories: Cookie, Ramadhan & Lebaran