Resep Daging Sapi Peking

Resep Daging Sapi Peking – olahan chinese food yg satu ini harus sista coba deh. resepnya mudah dibuat, enak dan dijamin akan menjadi favorit keluarga. silahkan dipraktekkan!

Resep Daging Sapi Peking 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: -
  • Print

Bahan Resep Daging Sapi Peking

  • 900 gr daging panggang
  • 450 ml ang ciu (arak putih) atau bisa dengan anggur putih (white wine)
  • 625 ml air
  • 2 daun bawang utuh, buang akarnya
  • 2,5 cm jahe
  • 3 kepulaga
  • 2 sdt gula
  • 125 ml kecap asin
  • 1 wortel, kupas
  • 2 batang seledri
  • lobak, kupas

Cara Memasak Resep Daging Sapi Peking:

  1. Taruh daging dalam wajan, tambahkan arak putih, air, daun bawang, jahe dan kepulaga. Tutup dan masak dengan api kecil selama kira-kira 1 jam.
  2. Tambahkan gula dan kecap, aduk dan masak 30 menit lagi atau sampai daging empuk. Biarkan menjadi dingin dalam kuahnya.
  3. Iris tipis semua sayuran. Rebus sebentar dalam air mendidih, kecuali daun bawang, selama 1 menit. Bilas dengan air dingin, tiriskan dan keringkan.
  4. Jika daging telah dingin, angkat dari kuahnya dan iris tipis-tipis. Atur di atas piring sail dan siramkan kuahnya di atas daging. Taburi dengan sayuran rebus. Sajikan dingin.

Resep Daging Sapi Peking

Resep Daging Sapi Peking

5 Artikel terakhir di Blog Semakin Rame

Yuuk langganan Blog Semakinra.me

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Komentarin gan!


Categories: Chinese Food