Resep Daging Sapi Tumis Bawang Bombay 

Resep Daging Sapi Tumis Bawang Bombay  – sajian daging sapi ini sungguh lezat dinikmati dalam jamuan makan siang keluarga yg lezat. mari sista coba praktekkan sekarang ya 

Resep Daging Sapi Tumis Bawang Bombay 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: -
  • Print

Bahan untuk membuat Resep Daging Sapi Tumis Bawang Bombay:

  • 300 gram daging sapi, gunakan yang kualitasnya baik, sedikit lemak dan cepat empuk kala dimasak
  • 2 buah bawang bombay, belah menjadi 2 bagian dan iris melintang tipis
  • 5 buah cabai merah keriting, biarkan utuh atau iris sesuai selera
  • 4 buah cabai rawit, biarkan utuh atau iris sesuai selera

Bumbu rendaman daging:

  • 4 butir bawang merah haluskan
  • 2 butir bawang putih, haluskan
  • ½ sendok makan ketumbar bubuk
  • ½ sendok teh kunyit bubuk atau 1 ruas jari kunyit segar, haluskan
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • ¼ sendok teh jintan bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak sayur

Cara membuat Resep Daging Sapi Tumis Bawang Bombay:

  1. Siapkan daging sapi atau kambing, potong-potong ukuran 2 × 2 cm.
  2. Masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan semua bumbu perendam, termasuk minyak sayur. Remas-remas hingga semua bumbu melumuri daging dengan sempurna. Tutup mangkuk dengan plastic wrap dan biarkan selama minimal 1 jam.
  3. Siapkan wajan, beri sekitar 1 sdm minyak goreng. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan cabai hingga terlihat layu dan sedikit kecoklatan. Jangan menumis hingga bawang bombay menjadi lembek, segera angkat ketika terlihat mulai layu dan berkaramel di permukaannya (kecoklatan). sisihkan
  4. Gunakan wajan bekas menumis bawang bombay, wajan tidak perlu dibersihkan.
  5. Tuangkan daging bersama bumbu rendaman ke wajan. Aduk-aduk dan masak hingga permukaan daging terlihat kecoklatan dan matang sampai ke bagian tengahnya.
  6. Tambahkan tumisan bawang bombay, aduk seperlunya agar semua bahan tercampur rata.

 

Resep Daging Sapi Tumis Bawang Bombay 

Resep Daging Sapi Tumis Bawang Bombay 

5 Artikel terakhir di Blog Semakin Rame

Yuuk langganan Blog Semakinra.me

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Komentarin gan!


Categories: Asian Cuisine