Resep Sate Telur Puyuh Bacem ala Angkringan Untuk Buka Puasa

Resep Sate Telur Puyuh Bacem – Jika bunda merupakan pengemar makanan khas Jogja yang mempunyai rasa sedikit agak manis, tentunya bunda sudah tidak asing lagi dengan sate telur puyuh bacem yang sering ditemukan di warung – warung angkringan Jogja.

Selain menikmatinya di angkringan, bunda juga dapat membuatnya sendiri dirumah untuk menu buka puasa atau santap sahur. Simak resepnya berikut ini untuk membuat sate telur puyuh bacem yang lezat dan gurih ala angkringan berikut…

Resep Sate Telur Puyuh Bacem 💕

  • Servings: - porsi 🍴
  • Time: -
  • Difficulty: -
  • Print

Bahan Sate:

  • 20 butir telur puyuh
  • 4 sdt kecap manis
  • gula merah secukupnya, haluskan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 600 ml air

Bumbu yg dihaluskan

  • 5 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • tambahkan sedikit penyedap rasa (jika suka)

Cara Membuat:

  1. Rebus telur puyuh hingga matang. Tiriskan dan masukkan ke dalam air dingin agar telur lebih mudah untuk dikupas kulitnya
  2. Kupaslah semua kulit telur
  3. tumis semua bumbu halus hingga harum baunya
  4. Masukkan kecap manis dan gula merah, kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih.
  5. Masukkan telur dan diamkan sebentar
  6. Masak hingga kuah habis dan meresap ke dalam telur, angkat dan tiriskan
  7. Tusuk satu persatu telur hingga berbentuk sate. Sate telur siap disajikan

Demikian resep sate telur puyuh bacem yang lezat dan gurih ala angkringan. Selamat mencoba!

Resep Sate Telur Puyuh Bacem

Resep Sate Telur Puyuh Bacem

5 resep terakhir di Dapur Patriot

[blog_subscription_form]

Komentarin gan!


Categories: Ramadhan & Lebaran