Resep Ayam Saus Lemon 💕

Ayam Saus Lemon – enak, gurih dan gampang dibuatnya. olahan ayam ala chinese food ini amat mengggugah selera. ikutilah resep yg telah kami berikan dan selamat menuai pujian dari keluarga bunda <3

Resep Ayam Saus Lemon 💕

  • Servings: 3-4 porsi 🍴
  • Time: 60 menit
  • Difficulty: lumayan mudah
  • Print

Bahan-bahan untuk ayam saus lemon :

  •  500 gram daging dada ayam fillet, potong sesuai selera
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung kanji
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • air perasan dari 1 bh jeruk nipis
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 butir telur ayam, dikocok
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sdm wijen

 Bahan Saus :

  •  250 ml air
  • 3 sdm perasan air jeruk lemon (jika susah ditemukan atau harganya mahal bisa diganti dengan air perasan dari 3 bh jeruk nipis)
  • 1 ruas jari jahe, diparut
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm madu
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm tepung maizena

Cara membuat ayam saus lemon :

  1. Lumuri daging ayam yang sudah dipotong dengan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih dan kecap ikan. Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap dengan baik
  2. Campurkan tepung terigu dengan tepung kanji hingga rata
  3. Celupkan ayam dalam telur yang telah dikocok, lalu gulingkan dalam campuran tepung terigu dan tepung kanji. Ulangi hingga daging ayam habis.
  4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
  5. Masak air bersama dengan parutan jahe, air perasan jeruk nipis, gula, madu dan garam hingga mendidih.
  6. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata
  7. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam campuran saus, aduk hingga mengental. Angkat
  8. Sajikan dengan taburan wijen

Ayam Saus Lemon

5 resep terakhir di Dapur patriot

[blog_subscription_form]

Ayam Saus Lemon

 

Komentarin gan!


Categories: Chinese Food