Thai Cuisine: Cara Membuat Khai Hor Bai Toey

Resep Khai Hor Bai Toey  (ayam goreng bungkus daun pandan) – masakan dari negeri gajah putih (Thailand) ini patut bunda dan sista coba. cita rasanya yg unik sangat disukai oleh kami di Dapur Patriot. mengolahnya pun mudah sekali. yuuk dicoba!

Resep Khai Hor Bai Toey

  • Servings: 5 porsi
  • Time: -
  • Difficulty: amat mudah
  • Print

bahan

  • 1 kg daging ayam tanpa tulang, potong bentuk dadu 3 x 3 cm
  • 10 gr daun ketumbar, cincang kasar
  • 15 gr bawang putih, cincang kasar
  • 50 gr minyak wijen
  • 40 ml saus tomat
  • 40 ml oyster sauce
  • 20 ml kecap manis
  • 30 ml ang-ciu (arak beras)
  • 1/2 kg daun pandan lebar
  • 20 ml saus cabe
  • 1 ltr minyak goreng

cara membuat Khai Hor Bai Toey

  1. rendam daging ayam berbentuk dadu dengan daun ketumbar, bawang putih, minyak wijen, saus tomat, oyster sauce, kecap manis, arak beras dan saus cabe. aduk rata lalu diamkan selama kurang lebih 2 jam
  2. bungkus daging ayam dengan pandan, kukus selama 10 menit
  3. terakhir, goreng daging ayam hingga daun pandannya kering
  4. sajikan panas-panas lebih sedap

Resep Khai Hor Bai Toey

Resep Khai Hor Bai Toey

 

5 resep terakhir di Dapur patriot

[blog_subscription_form]

Resep Khai Hor Bai Toey

Komentarin gan!


Categories: Asian Cuisine

Tags: