Cara Membuat Ayam Pelalah khas Bali

Resep Ayam Pelalah – Resep olahan ayam dari Bali dan Nusa Tenggara ini punya cita rasa khas yg patut bunda dan sista coba. mengolahnya pun tidak sulit. silahkan dicoba <3

Resep Ayam Pelalah

  • Servings: 2-3 porsi
  • Time: -
  • Difficulty: mudah
  • Print

bahan

  • 2 potong dada ayam
  • 2 sdm margarine
  • 1 sdm jeruk nipis

bumbu yg dihaluskan

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 1 cm laos
  • 8 butir kemiri
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdm sereh iris
  • 5 buah cabe merah
  • garam dan gula merah secukupnya

bumbu yg diiris halus

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 bh cabe merah
  • 2 bh tomat masak
  • 1/2 sdm terasi

cara membuat Ayam pelalah

  1. lumuri dada ayam dengan jeruk nipis, lalu lumuri juga dengan sebagian bumbu halus. diamkan selama 15 menit
  2. panaskan margarin, tumis bumbu halus dan bumbu iris halus bersamaan hingga harum dan matang
  3. bakar dada ayam berbumbu sambil dibalik-balik hingga matang
  4. siramkan bumbu yg sudah ditumis tadi pada ayam. siap dihidangkan

resep ayam pelalah

resep ayam pelalah

 

5 resep terakhir di Dapur patriot

[blog_subscription_form]

Resep Ayam Pelalah

Komentarin gan!


Categories: Nusantara

Tags: