Cara Membuat Kare Rajungan Pedas khas Tuban

Resep Kare Rajungan Tuban – masakan khas kabupaten Tuban di Jatim ini sangat mampu membuat lidah bergoyang dan keringat bercucuran! jika bunda dan sista adalah penggemar kuliner dengan cita rasa pedas, sila dicoba resep rajungan berikut:

Resep Kare Rajungan Tuban

  • Servings: 4 porsi
  • Time: -
  • Difficulty: mudah
  • Print

bahan:

  • 4 ekor rajungan, bersihkan, potong masing-masing jadi dua
  • 2 lbr daun salam
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 2 cm laos, memarkan
  • 500 cc santan
  • 1 sdm air asam
  • 4 sdm minyak goreng

bumbu yg dihaluskan

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah (tambahkan sesuai selera)
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 sdt terasi
  • garam secukupnya

cara membuat

  1. panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, laos, salam, dan santan
  2. masak sambil diaduk hingga mendidih
  3. masukkan potongan rajungan, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap

Resep Kare Rajungan Tuban

Resep Kare Rajungan Tuban

 

5 resep terakhir di Dapur patriot

[blog_subscription_form]

Resep Kare Rajungan Tuban

Komentarin gan!


Categories: Nusantara

Tags: