Cara Membuat Es Krim Vanilla Choco Chip

Resep Es Krim Vanilla Choco Chip – Bunda dan sista ingin belajr membuat es krim buatan sendiri? cobain deh resep dari Dapur Patriot ini. cocok dijadikan sebagai snack / kudapan keluarga. yuuuuk <3

Resep Es Krim Vanilla Choco Chip

  • Servings: 4 orang
  • Time: 20 menit
  • Difficulty: medium to expert
  • Print

bahan

  • 350 ml susu
  • 5 butir kuning telur
  • 150 gr gula pasir halus
  • 1/4 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • 250 krim kental segar (whipping cream), dinginkan
  • 100 gr choco chip

saus strawberry (aduk jadi satu)

  • 1/2 botol selai strawberry
  • 1 sdm rum
  • 3 sdm air hangat

hiasan: biskuit coklat batang

cara membuat

  1. masukkan susu ke dalam wadahtahan panas. masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga hampir mendidih. angkat dan dinginkan. kocok kuning telur dan gula pasir hingga kental. masukkan susu secara perlahan sambil terus dikocok hingga rata
  2. masak adonan di atas api kecil sambil diaduk hingga kental menyerupai vla. beri vanili dan garam. aduk rata, angkat
  3. kocok krim dingin hingga kaku (bisa juga dengan cara meletakkan bongkahan es batu di bawah wadah krim). tuang adonan susu-telur secara bertahap sambil terus dikocok. simpan dalam freezer sampai setengah beku
  4. keluarkan dan kocok hinnga kristal es menjadi halus. bekukan kembali. ulangi proses ini hingga 2 sd 3 kali. masukkan choco chip sambil terus diaduk
  5. taruh adonan es krim dalam wadah. bekukan semalaman dalam freezer. sajikan es krim dengan saus strawberry dan biskuit coklat

Cara Membuat Es Krim Vanilla Choco Chip

Cara Membuat Es Krim Vanilla Choco Chip

 

5 resep terakhir di Dapur patriot

[blog_subscription_form]

Resep Es Krim Vanilla Choco Chip

Komentarin gan!


Categories: Dessert