Kuliner Cirebon: Resep Nasi Jamblang, Nasi Lengko & Nasi Urap

Cara membuat Nasi Jamblang, Nasi Lengko & Nasi Urap – ingin menikmati 3 nasi khas Cirebon ini? kami sajikan cara membuatnya. sungguh mudah sekali! bisa bunda ajarkan pada anak perempuannya yg baru saja belajar memasak 

Cara membuat Nasi Jamblang, Nasi Lengko & Nasi Urap

 Klik “>” untuk melanjutkan 

resep yg berada di artikel ini:

  • Nasi Jamblang
  • Nasi Lengko (halaman berikutnya)
  • Nasi Urap (halaman berikutnya)

baca juga: Cara Membuat Tumis Terong bumbu Sichuan

Cara membuat Nasi Jamblang

sebenarnya nasi jamblang adalah nasi putih biasa. namun menjadi unik karena dihidangkan di atas daun jati. jika kebetulan bunda dan sista berada di Cirebon dan berada di warung penjual nasi jamblang, kalian dapat memilih sendiri sayuran dan lauknya. ada tahu goreng, dadar telur, goreng tempe, sate telur puyuh, cumi goreng, tumis tahu, perkedel, dll

Nasi Jamblang / Sega Jamblang

  • Servings: 3 porsi
  • Time: -
  • Difficulty: beginner
  • Print

bahan

  • 12 bh tahu putih
  • 8 bh bawang merah, iris halus
  • 2 siung bawang putih, itis halus
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 2 bh cabai merah, potong miring, buang bijinya
  • 1 bh tomat, potong 6
  • 250 ml air
  • 3 sdm kecap manis
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk

cara membuat

  1. goreng tahu hingga kecoklatan. sisihkan
  2. tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu
  3. masukkan daun bawang dan cabai merah, aduk hingga matang
  4. masukkan tomat, tahu, air, kecap, garam dan merica. masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. angkat dan sajikan di atas daun jati (kalo ada) bersama lauk lainnya

Pelengkap: Nasi Putih dan Lauk Pauk lainnya

Cara membuat Nasi Jamblang, Nasi Lengko & Nasi Urap

nasi jamblang

klik pada gambar “–>” untuk melanjutkan ke resep berikutnya

Komentarin gan!

Pages: 1 2 3


Categories: Nusantara

Tags: ,